貝殼裡的插畫生活-Beibeinside

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冰火菠蘿油為香港著名的庶民點心。現烤菠蘿包，皮酥香脆，略帶甜味，夾入一片冰冰涼涼的鹹味奶油，一冷一熱、一鹹一甜堆疊出多層次的風味。

這次看到7-11推出的冰火菠蘿油，馬上就決定買來吃！

上面寫說可以微波，本來以為加熱之後會變成酥酥的外皮，但整個麵包都軟掉了，奶油是沒有馬上融化，但等我拿回家吃已經融化得差不多了。

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之後看網路上說冰火菠蘿油要把奶油拿出來，只加熱麵包的部分，但因為包裝是有塑膠袋保護層，要做到把奶油夾層拿出來放，是一件非常麻煩的事。

所以如果不太方便的朋友，我是建議天氣熱熱的，就直接吃冰冰的應該會比微波過的好吃。

至於口味是還不錯，但奶油部分有點鹹，之前我吃過外面現烤的冰火菠蘿油店面，上面菠蘿的表皮比添好運的甜一點，所以中和的不錯。

一方面也可能是我的奶油都融化在麵包裡了，可能維持冰冰的就不會感覺比較鹹。

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