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最一開始是在家樂福買到的餃皇，巨大又好吃的素食煎餃，乖乖依照袋子背面的作法和分鐘數，看餃子和自家平底鍋的狀態，應該都會100％成功，有建議最後加水蒸完餃子後放點麵粉，可以製作鍋巴。

家裡沒有麵粉的朋友，我有試過用蛋液，也能讓底部有酥酥脆脆的口感。

 

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因為餃子很大，所以顯得他的皮很薄料很足，重點是裡面的配料也好吃，爽口。不會有很多素料那種怪的口感。

不然單買一包實在是有點讓錢包的CP值在滴血，希望喜歡這個素餃子的人可以多一些，能夠讓通路更面像大眾一點。（許願✨

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